Der Titel lässt es schon erahnen – jetzt gibt’s was auf die
Hüften – aber so richtig (:
Dafür schmeckt dieses Dessert aber auch unheimlich
lecker – versprochen <3
Für die
Crêpes:
120 g Mehl
250 ml Milch
1 El Kakaopulver (ungesüßt)
2 El Zucker
30 g flüssige Butter
2 Eier
Alle Zutaten verquirlen und in einer Heißen, mit Öl bestrichenen
Pfanne dünn ausbacken.
Für die
Creme
250 g Quark
100 g Blaubeeren
2 El Amaretto
2 El Zucker
1 Spritzer Zitronensaft
Alles mit einem Pürierstab zu einer glatten Creme pürieren.
Außerdem:
100 g Weiße Schokolade 5 El Schlagsahne
Die Sahne erwärmen und die klein gehackte Schokolade vorsichtig
unter Rühren darin schmelzen.
Jetzt die Crêpes mit der Blaubeercreme füllen und mit der weißen Schokoladensauce
verzieren.
