„Wie wäre das, wenn man all die kleinen Köstlichkeiten, die in der
Küche gezaubert werden, miteinander teilt? Wenn selbstgemachte Pralinen,
Karamellriegel, Marmeladen oder Gewürzmischungen hübsch verpackt eine Reise antreten, um Kilometer
weiter jemand anders mächtig glücklich zu
machen.“
Diese tolle Idee stammt von Clara, Jeanny
und Rike, den Mädels von Post aus meiner Küche. Das Prinzip ist einfach: Man
bekommt einen Tauschpartner, schickt diesem ein schickes Paketchen, voll mit
selbstgemachten Leckereien und bekommt vom anderen Ende ein solches zurück.
Die fröhliche Schleckereien-Schickerei
fand nun zum 5. Mal statt und ich war zum 1. Mal mit von der Partie-
Juchhhuuuu.
Meine Tauschpartnerin war die liebe Trixi
aus München. Wow, München. Da wird das Paket eine große Reise antreten, dachte
ich. Nach einem supernetten Austausch per E-Mail freute ich mich nun noch mehr,
meine Tauschpartnerin mit einem schönen Überraschungspaket zu beglücken.
Die Aktion stand diesmal unter dem Motto
Kindheitserinnerungen und ich möchte Euch nun gerne zeigen, was genau ich auf
die Reise quer durch Deutschland geschickt habe. Insgesamt waren es 5
Kleinigkeiten, die ich Euch nun nach und nach vorstellen möchte.
Eine Kleinigkeit, nämlich die GebranntenMandeln, hab ich Euch in der Adventszeit schonmal vorgestellt. Die mussten
unbedingt mit ins Paket, das stand sofort fest. Egal ob Weihnachtsmarkt oder
Kirmes, an einer Tüte Mandeln führte kein Weg vorbei. Wie ich diesen Duft
liebe! Seitdem ich weiß, wie einfach man sie selbst machen kann, ist dieses
Rezept Running Gag in meiner Küche.
Außerdem stelle ich Euch heute noch ein
kleines Rezept vor – und zwar für Blätterteig-Zimtschnecken. Mir ist übrigens
erst im Nachhinein aufgefallen, dass 3 der 5 verschickten Kindheitserinnerungen
Zimt enthielten…ich hatte wohl eine sehr zimtige Kindheit ;)
Die Schnecken sind wahnsinnig schnell
gemacht und taugen immer dann, wenn die Sehnsucht nach Zimtschnecken groß, die
Zeit für meine liebsten Cinnamon Rolls aber zu klein ist. Naja, anders sind sie
schon. Eben nicht fluffig teigig, sondern eher keksig knusprig (:
Ihr braucht:
1 Rolle Blätterteig
50 g Butter
1 Tl Zimt
4 El Zucker
Die Butter in kleinen Topf
bei niedriger Hitze schmelzen lassen. Zucker und Zimt vermischen mischen und in
die Butter rühren. Den Blätterteig entrollen und mit Butter-Zucker-Zimtmischung
bestreichen, anschließend aufrollen.
Die Teigrolle in ca. 1cm dicke Scheiben schneiden und mit der Schnittfläche nach unten auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
Bei 200°C für ca. 12 Minuten backen. Vor dem Servieren gut auskühlen lassen.
Die Teigrolle in ca. 1cm dicke Scheiben schneiden und mit der Schnittfläche nach unten auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
Bei 200°C für ca. 12 Minuten backen. Vor dem Servieren gut auskühlen lassen.
In den kommenden Tagen verrate ich Euch
die übrigen Rezepte aus meinem Paket und ich darf Euch sogar zeigen, was für ein wahnsinnig superduper tolles
Paket ich von der lieben Trixi bekommen habe. Ihr dürft also gespannt sein.
Ich bin so unglaublich froh, dass ich bei der Aktion
mitgemacht habe! Danke, Danke, Danke Trixi !!
Ps.: Ich hoffe Euch ist noch nicht schwindelig von meinen ganzen Header-Wechseln in den letzten Tagen. Diesen hier finde ich jetzt so ganz passend.... ;) :D Den Himmel mochte ich auch so gerne, sah mir aber leider zu wenig nach Food-Blog aus...
Ps.: Ich hoffe Euch ist noch nicht schwindelig von meinen ganzen Header-Wechseln in den letzten Tagen. Diesen hier finde ich jetzt so ganz passend.... ;) :D Den Himmel mochte ich auch so gerne, sah mir aber leider zu wenig nach Food-Blog aus...
