So. Heute ist also der meteorologische Herbstanfang und wir müssen uns nun alle endgültig damit abfinden, dass der Sommer vorbei ist. So ein offizielles Abschieds-Datum nimmt aber auch irgendwie den Druck raus, findet Ihr nicht? Man muss sich nun nicht mehr über den Regen grämen oder hoffen, dass man den Sonnenschirm dieses Jahr nochmal rausholen kann. Es ist jetzt ganz einfach vorbei :) Und wenn sich die Sonne dann doch noch mal zeigt und wir stolze 13,5 Grad knacken, dann darf man sich ganz doll freuen und sagen "Mensch, was für ein schöner Herbst!". Regen und Kälte kommen nun so sicher wie das Amen in der Kirche und wir regen uns alle nicht darüber auf.
Um mich (und Euch) daran zu erinnern, dass die kalte Jahreszeit auch schön sein kann, habe ich noch mal all die Rezepte auf Penne im Topf zusammengetragen, mit denen man sich den Herbst und Winter so richtig schön gemütlich machen kann.
Kürbis zu schnitzen geröstete Kürbiskerne Süßkartoffel-Pommes Iced Pumpkin Cookies Zwiebelkuchen mit Hefeteig Apfel - Walnusskuchen mit Amarettini Streuseln
Champignon - Creme - Suppe Champignon - Mini - Tartelettes Feldsalat mit Birne, Walnüssen und Ziegenkäse Pfannkuchen - Auflauf Rosenkohl - Apfel - Curry Carrot - Cake Wirsing-Parmesan-Suppe Chili con Carne Schokoladen-Auflauf
Grießbrei mit Zimtäpfelchen Kaiserschmarrn Hähnchenpfanne mit Kürbis, exotisch Apfelmus Möhrensuppe Rote Bete - Apfel - Salat mit Hüttenkäse Pizza Dell´Alpe Pastinaken Brötchen
Lauch im Shinkenmantel, überbacken mit Bergkäse Spaghetti - Würstchen - Spinnen Süßkartoffeln, geröstet, mit gebräunter Butter, Joghurt und Pinienkernen Apfelklöße mit gebräunter Butter und Zimtzucker Apple Cinnamon Pancakes Ofenpfannkuchen mit karamellisierten Äpfeln Roasted Apple Sauce Polenta - Grundrezept (ja, der Ofen Pfannkuchen hat sich gleich 2x hier verirrt ;))
Spaghetti mit Kürbissauce Kürbis-Ricotta-Gnocchi in Walnuss-Butter Einfache Kürbissuppe Süßkartoffel - Möhren - Curry Süßkartoffel Ravioli mit Ziegenkäse Pumpkin Pie, klassisch Hähnchengeschnetzeltes mit roten Zwiebeln und Gorgonzola Mango - Möhren - Suppe geröstete Kürbiskerne
