Kiwi-Banane-Orange-Smoothie

Ich muss zugeben, dass mein Obstkonsum zum einen zu gering und zum anderen sehr einseitig ist. Damit meine ich jetzt nicht im Kuchen - da liebe ich jedes Obst - sondern so auf die Hand. Also die richtig gesunde Version von Obst ;). Hauptsächlich esse ich im Alltag Äpfel und trinke Orangensaft. Im Sommer erweitert sich diese sagenhaft große Vielfalt noch um Erdbeeren und ab und zu Himbeeren. Tja. Und das war es schon fast mit den Obstsorten, die ich regelmäßig esse. Nicht, weil ich den Rest nicht mögen würde...aber...naja, so ist es nun mal.

Smoothies sind für mich eine Möglichkeit, viel Obst in kurzer Zeit schmackhaft und einfach zu mir zu nehmen. Mir fällt es jedenfalls leichter, ein großes Glas Smoothie zu trinken, als einen Teller voll Obst zu essen.

Einen Smoothie, den ich neulich ausprobiert habe, zeige ich Euch heute. Er ist aus dem Buch 100% pflanzlich* aus der Studentenfutter-Reihe des Dr. Oetker Verlags. Das Buch habe ich bei dem Blogevent von Strawberryred gewonnen und es enthält insgesamt 40 einfache und gleichzeitig vegane Rezepte. Bevor ich das Buch also ins Regal gestellt habe, musste wenigstens ein Rezept nachgekocht werden - sonst macht man es ja doch nie und schwupp hat man noch so ein tolles Buch, das eigentlich nur zum Staubfänger wird.

Für 2 Gläser oder ein groooßes Glas Smoothie (zum Frühstig habe ich gerne ein großes Glas für mich alleine..) braucht ihr:

Orangen-Kiwi-Bananen-Smoothie

1 Banane
2 Kiwi
250 ml frisch gepressten Orangensaft (ca. 3 große Orangen)

Das Obst schälen. Nun gebt Ihr einfach alles in einen Mixer, püriert mal kräftig durch und fertig. Das Ganze geht auch mit einem Pürierstab. Wenn Ihr mögt, könnt Ihr nun noch mit etwas Honig - oder wenn es vegan bleiben soll - Ahornsirup süßen.

Für noch mehr Erfrischung könnt Ihr nach dem Mixen ein paar Eiswürfel in den Smoothie geben - mir ist das jetzt im Winter aber zu kalt ;). 

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